客户简介
安徽淝上人餐饮管理有限公司是以“蒸健康、蒸美味、蒸卫生”为经营特色的中式快餐连锁企业,成立于2009年,公司秉着“蒸出来的健康”理念,引爆中式快餐“蒸”革命,按照“食材挑选标准化、加工流程规范化”的运作模式不断发展壮大。迄今为止已在合肥,六安、黄山、淮南、江苏苏州等地发展连锁餐厅。
淝上人力求提升安徽地区餐饮行业的整体质量,成为受安徽人尊重的良心企业,企业自成立之初就坚持走健康、卫生、营养的快餐之路,努力打造蒸式快餐流品,保障品质坚持从原材料抓起,严格把关食材品质,食材从采摘到送到顾客手中,不超过24小时;同时,淝上人配套系列完善的加工流程,采用独特湿热灭菌技术,在全程蒸制工艺中,全部执行无菌室标准化出品,始终保持制作环境的透明和卫生,让消费者吃的开心、吃的放心。
工程概况
本次为安徽淝上人餐饮管理有限公司中央厨房配送中心设计建造的为座-18℃冷冻库和座0℃保鲜冷库。该冷库保温板系统采用徽雪自主研发设计制作的HUIXUE聚氨酯双面彩钢冷库保温板,制冷设备采用丹麦丹佛斯制冷压缩机组。